Vegetariánství

[Zbultran]

Odkaz na článek o bílkovinách rostliného původu.

Velmi často jsem slyšel argumenty nevegetariánů, že bez jezení masa nebo mléka se člověk (dítě) nevyvíjí dobře, protože mu chybí některé esenciální aminokyseliny. Tento článek to popírá:

http://www.magazinzdravi.cz/modules.php?name=News&file=article&sid=2983[/b]

[Psychedelic]

Přesně tak. Na to je však tuším třeba kombinace luštěnin a obilovin. Je třeba mít oboje na jednom talíři. Tak jsem to alespoň z MB literatury pochopil.

[Damao]

Hmmm, nevím, prostě jsem přestal před lety jíst maso (předtím jsem nejedl skoro nic jiného ), přechod na vegetariánskou stravu nebyl okamžitý, trval asi rok. Maso prostě od té doby nejím a nemám pocit, že by mi něco scházelo. Naslouchám - jak jsem toho jen schopen - svému tělu.
Radím to všem. Když vám tělo říká, abyste maso jedli, tak ho prostě respektujte. Když vám říká, abyste maso nejedli, tak ho respektujte taky.
Nejezte uzeniny, v přemíře chemicky ošetřované (konzervované) potraviny, omezte bílý cukr, netučné mléčné výrobky a pokud máte citlivé zažívání, tak se snažte jíst pouze čerstvou stravu (ne ohřívanou a ne mraženou, či polotovary).

[Zbultran]

Netýká se to jen vegetariánů, ale vlastně "všechjedů" ... nechtěl jsem zbytečně otevírat nové téma.

Článek Popelnice Evropy:

http://instinkt.tyden.cz/rubriky/tema/popelnice-evropy_24549.html

[Zbultran]

http://vegetarian.cz/rozhovor/jssmotazkycsvv.html

[Zbultran]

Dneska v Praze od 20:00 v klubu Rockshock na Palmovce:

http://bandzone.cz/petrmasin

[grasshopper]

[sunnyi]

[toora]

"aktuálně" k tématu

Právě jsem uvařila ze sojových bobů domácí sojové mléko a ze zbytku tzv. "okary" jsem zadělala na karbanátky, no a teď mám dilema, jestli to sníst jak to je, protože už takhle je to móc dobrý, nebo z toho uplácat ty karbo-placky a dát je do trouby upéct, tak jak se sluší a patří.

...tak to tak zatím vypadá na nějakej slušnej kompromis.

[Zbultran]

[toora]

Zbyňku, ty vědmo!

Že mně tedy ale máš prokouknutou! ...přesně takhle to dopadlo, a část z té hmoty byla tedy použita coby pomazánka na chlebík.
Mňam.

[Damao]

[grasshopper]

Já myslím, že nejde o to zda si kdo umí představit jídlo bez masa, ale skutečně (jak jsem psal) o to, aby jídelníček dotyčného obsahoval vše potřebné. Aby pak tělo nezačalo strádat např. tím, že dotyčný bude až nezdravě hubnout (znám pár vegetariánů kost a kůže) nebo nezačne trpět jiným zdravotním neduhem. Slyšel jsem tento názor kdysi od jednoho doktora v televizi. A řada známých mi potvrdila, že když třeba těžce fyzicky pracují, že si jejich tělo maso vysloveně žádá.

Jídlo je tak přísně individuální záležitost, že co jednomu vyhovuje, může druhému škodit. Pokud někomu vyhovuje být vegetariánem, ať jím je.
Já třeba jezdím dost na kole a znám plno cyklictů, kterým vyhovuje na kole pít pivo, za den udělají třeba 5 piv a ujedou na kole 120 km. Není to na nich poznat. Já kdybych se napil piva, tak zeslábnu takovým způsobem, že nevyjedu kopec... Tak pivo jednoduše nepiju.

Já mohu z vlastní zkušenosti říct, že za nejlepší výživové sytémy považuji tyhle dva:

Zónová dieta (nevylučuje vegetariánství)
http://drsears.com/

Dieta podle krevních skupin (také ho nevylučuje, ale doporučuje je hlavně pro lidi s krevní skupinou A - přes 40 % populace)
http://www.dadamo.com/

[zeto]

grass: nic proti ale hlášky ve smyslu "o to, aby jídelníček dotyčného obsahoval vše potřebné" ve mě budí úsměv.

1. Ani jídelníček člověka co jí maso nemusí obsahovat vše potřebné
2. Ani jídelníček člověka co nejí maso nemusí obsahovat vše potřebné
3. Není vegetarián jako vegetarián (to platí i o lidech co maso jí)

Tvé odkazy na "Zónová dieta" jsou podle mého názoru pouze komerční systém stravování, spousta pilulek a speciálních potravin.

Stejně tak "Dieta podle krevních skupin" má určitě něco do sebe, ale je to dneska také business.

Navíc míchat tyhle témata dohromady mi nepřijde vhodné, jelikož vegetarián může být z vícero důvodů (nejí maso protože nechce aby kvůli němu umíraly zvířata, nebo mu to nechutná, nebo z přesvědčení)

Tebou zmíněné diety jsou většinou kvůli zdraví / hubnutí a podobně.

[Zbultran]